Viennoiserie

Notre viennoiserie est confectionnée par notre tourier, un ouvrier spécialisé qui réalise, entre autre, croissants et brioches, dans le pur respect de la boulangerie maison.

Depuis sa création en 2014, nous adhérons à la Charte de la Viennoiserie Fabrication Maison. Elle définit des règles strictes qui encadrent notamment les matières premières et le lieu de production des viennoiseries.